Организация питания в образовательной организации

Уважаемые родители!

Правильно организованное питание, обеспечивающее организм ребёнка всеми необходимыми ему пищевыми веществами, белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями, и энергией, является необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста.

Информация, представленная в данной рубрике, позволит Вам познакомиться с особенностями организации питания в детском саду.

Основной принцип организации питания детей в дошкольном учреждении - полностью удовлетворить физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии. Новые нормы питания дошкольников позволяют успешно решить этот вопрос.

Дети, при 12-ти часовом пребывании в нашем детском саду, получают четырехразовое питание
* 1-й завтрак
* 2-й завтрак (сок или витаминизированный напиток)
* обед
* уплотненный полдник, которое обеспечивает их суточную потребность в пищевых веществах и энергии на 100 %. При этом, на долю завтрака приходится примерно 25-30%, второго завтрака - 5-6%, обеда- 30-35 %, уплотненного полдника -30-35 % суточного рациона.

Дети получают питание 4 раза в день с интервалами между приемами пищи не более 4 ч. Завтрак составляет 25 % от суточной энергетической ценности рациона, обед — 35 %, полдник — 15 — 20 %, ужин — 25 %.

Дети получают питание 4 раза в день с интервалами между приемами пищи не более 4 ч.

1. ИП Малькова Надежда Николаевна
2. ИП Синёв Михаил Николаевич
3. ООО "Мегле"
4. ИП Громов В.Н.

Вопросами организации питания в детском саду № 54 занимаются несколько структурных подразделений:
* Административная (заведующий Живанская Т.С.)
* Медицинская (медицинская сестра Кузнецова Т.А..)
* Хозяйственная (кладовщик Кузнецова В.И.)
Телефон: 8 (4855) 327-054
e-mail: dou54.rybinsk@yarregion.ru

Дети-инвалиды
Дети-ОВЗ
Родители имеющие трех и более несовершеннолетних детей
Дети оставшиеся без попечения родителей
Дети участников СВО

Организация питания детей в детском саду должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Нужно стремиться к тому, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада.

Пищеблок детского сада отвечает всем санитарным нормами укомплектован всем современным оборудованием.

По данным исследований, проводимых НИИ питания РАМН и другими научно-исследовательскими организациями, 60-90 % населения, в том числе детей, независимо от возраста, социального положения, времени года и других факторов, испытывают дефицит незаменимых микронуклиентов (микроэлементы + витамины)в питании, в первую очередь – витаминов группы В (около 50% детей), витамина С, кальция,железа (до 50% детей), йода.

Поэтому, в целях преодоления микронуклиентной недостаточности и профилактики заболеваний у детей дошкольного возраста разработано в соответствии с нормами СанПиН примерное десятидневное меню.
Качество питания соответствует требованиям санитарного законодательства.


Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.
Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.


Основная цель контроля состоит в том, чтобы зафиксировать истинное положение дел с организацией питания в детском саду.

Приготовлением питания для детей занимаются специалисты:
- Повар - 5го разряда Супонева Виктория Владимировна
- Повар - 3го разряда Курицына Валентина Петровна.


УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ!

Вопросы по организации питания в детском саду можно задать, воспользовавшись:
электронной почтой детского сада dou54.rybinsk@yarregion.ru
или обращением на сайт.